Bellaetrix Dipastikan Tak Bisa Tampil di SEA Games 2015

By Achmad Yani Yustiawan

on 26 Mei 2015 at 16:44 WIB

• Share
• Comment (0)

Tunggal putri Indonesia Bellaetrix Manuputty mengalami cedera saat menghadapi Li Xuerui (Tiongkok) di semifinal Piala Sudirman 2015 (Humas PP PBSI)

Liputan6.com, Jakarta Pemain tunggal putri Bellaetrix Manuputty belum bisa tampil di turnamen Indonesia Terbuka (BCA Indonesia Open). Pebulutangkis cantik ini, juga terpaksa absen di SEA Games 2015.

Bella masih harus memulihkan lutut kirinya yang cedera saat bertanding di Piala Sudirman.

"Bella harus istirahat selama tiga bulan. Memang sangat disayangkan tetapi inilah faktanya. Dari pada semakin parah, lebih baik Bella memulihkan cederanya dulu," kata Kepala Bidang Pelatnas Ricky Subagja, seperti dilansir dari situs resmi PBSI di Jakarta, Selasa (26/5/2015).

Tunggal putri Indonesia Bellaetrix Manuputty mengalami cedera saat menghadapi Li Xuerui (Tiongkok) di semifinal Piala Sudirman 2015 (Humas PP PBSI)

Bella sudah selama sepekan menjalani perawatan akibat cedera dan masih dalam proses penyembuhan.

Menurut Wakil Sekretaris Jenderal PP PBSI Achmad Budiharto, proses penyembuhan Bella harus melalui beberapa tahapan, dan tidak bisa sebentar.

"Pertama, lebam di otot kakinya harus disembuhkan dulu, dikembalikan posisinya karena sempat bergeser lalu mulai fisioterapi baru penguatan kembali," katanya.

Bellaetrix Manuputty

 Ia menambahkan PBSI akan mendampingi untuk memastikan pemulihan cedera Bella, yang merupakan salah satu pemain tunggal putri andalan untuk Olimpiade Rio de Janeiro 2016.

"Memang ini sebuah kerugian buat PBSI tetapi ini kan musibah. Tentunya, berat buat Bella untuk mengejar poin ke Olimpiade jika ia harus istirahat cukup lama," kata Budiharto.

Tentang proses pemulihan Bella, Ricky mengatakan,"Perhitungan tiga bulan itu kan secara medis tetapi semua tergantung atletnya sendiri."

Bellaetrix cedera karena jatuh saat bertanding melawan Li Xuerui dari Tiongkok dalam laga Piala Sudirman 2015. Hasil pemeriksaan menunjukkan serabut otot lutut kiri Bella lebam dan harus diistirahatkan.

Kreasi: Cara Membuat Bakso Daging Sapi Isi Keju

Bakso memang murah, tapi jika terus-terusan, jajanan murah itu juga dapat menguras kantong Anda. Untuk menyiasati hal itu, Anda dapat membuat sendiri bakso di rumah. Cara membuat bakso daging sapi memang cukup rumit, tapi hal ini dapat sangat menyenangkan, mengingat setelahnya Anda dapat memakan bakso sepuasnya. Inilah cara membuat bakso sapi sendiri dan berbagai ciptaan resep masakannya.


Cara Membuat Bakso Daging Sapi: Siapkan Bahan-Bahan Sebelum berbicara mengenai resep dan cara membuat, hal nan terlebih dulu harus diperhatikan ialah pemilihan bahan standar utama, yaitu daging sapi. Daging sapi nan baik tentu saja ialah daging sapi nan masih segar. Ciri-ciri primer daging nan masih segar ialah berwarna merah segar, bukan merah pucat. Justru akan lebih baik jika daging nan dipilih ialah daging nan masih ada sisa-sisa darah segar.
Bagian dari sapi nan cocok dijadikan bahan primer pembuatan bakso ialah bagian paha. Jika Anda ingin membuat bakso urat, pilih daging bagian sengkel, atau iga, nan terpenting ialah pilih daging nan masih dalam keadaan segar. Daging nan segar akan menghasilkan bakso nan juga segar, tak berbau, dan kenikmatannya pun akan terjamin.
Selesai memilih daging nan segar, bahan selanjutnya nan harus Anda siapkan ialah tepung kanji, es batu, dan bumbu rempah-rempah, yaitu bawang putih, merica, garam, dan penyedap rasa.
Takarannya tentu disesuaikan dengan banyaknya daging nan disediakan. Jika daging nan Anda sediakan sebanyak 250 gram, maka tepung kanji nan harus disediakan sebanyak 125 gram. Perbandingan daging sapi dengan tepung ialah 2:1.


Cara Membuat Bakso Daging Sapi Setelah semua bahan terkumpul, Anda dapat mulai berjibaku dengan daging dan bahan-bahan pembuat bakso tersebut.

1. Daging sapi nan sudah dibersihkan, kemudian diiris kecil dan digiling.
   
2. Daging nan sudah halus kemudian campur dengan es batu atau air es. Jangan lupa masukkan bumbu nan telah dihaluskan terlebih dulu.
   
3. Setelah daging giling tersebut kalis, campurkan tepung kanji dengan perlahan. Dalam termin ini, Anda dapat berkreasi sebebas apa pun. Anda dapat mencampurkan bahan lain sinkron selera Anda. Adonan tersebut tak perlu ditambahkan air, cukup menggunakan es batu di awal pembuatan. Adonan nan kalis nantinya akan memudahkan Anda dalam proses pembentukan bakso.
   
4. Daging sapi nan sudah teraduk rata dengan kanji dan bumbu-bumbu, kemudian dibentuk. Anda dapat membentu bakso dengan menggunakan dua buah sendok, atau jika Anda sudah pakar dan adonan bakso Anda bagus, Anda dapat membentuk bakso menggunakan tangan. Caranya, ambil adonan bakso dan letakkan pada genggaman Anda. Remas adonan tersebut hingga muncul adonan bakso berbentuk bulatan di antara sela-sela ibu jari dan telunjuk. Jika sudah berbentuk bulat, ambil bakso di tangan Anda dengan menggunakan sendok.
   
5. Adonan nan sudah berbentuk bulat tersebut, lantas langsung dimasukkan ke dalam air nan telah mendidih. Jika bakso sudah mengambang, angkat lalu masukkan di air es agar bakso Anda lebih renyah ketika disantap.
   

Kreasi: Cara Membuat Bakso Daging Sapi Isi Keju Kreasi lain dari bakso daging sapi ialah bakso daging sapi isi keju. Rasa bakso daging sapi nan gurih semakin nikmat ditambahkan rasa khas keju. Untuk membuat bakso sapi isi keju, siapkan bahan-bahan berikut.
Bahan 1:

1. Daging sapi 200 gram
2. Tepung kanji 100 gram
3. Keju cheddar 100 gram, pangkas dadu
4. Bawang putih 1 siung, haluskan
5. Es batu 4 sendok makan
6. Garam ½ sendok teh
7. Penyedap rasa ½ sendok teh
8. Merica ½ sendok teh
9. Pala ¼ sendok teh
10. Air 1.000 ml

Bahan 2:

1. Air kaldu sapi 1.000 ml
2. Daun pakcoy 2 helai, pangkas melintang
3. Minyak ayam ½ sendok makan
4. Garam ½ sendok teh
5. Penyedap rasa ¼ sendok teh
6. Merica ¼ sendok teh

Cara membuat bakso daging sapi isi keju:

1. Dalam sebuah wadah, campurkan bahan 1 kecuali air dan keju. Setelah diaduk rata, masukkan ke dalam blender lalu lumatkan hingga halus.
2. Didihkan air. Cetak adonan bakso bulat-bulat, isi bagian tengahnya dengan keju.
3. Rebus bakso-bakso keju tersebut ke dalam air nan sudah mendidih. Rebus selama 5 menit (sampai mengapung) lalu angkat.
4. Didihkan air kaldu lalu masukkan bakso ke dalamnya.
5. Celup daun pakcoy ke dalam kaldu lalu angkat dan tiriskan.
6. Sajikan kuah kaldu di dalam mangkuk bersama bakso, pakcoy, garam, minyak ayam, penyedap rasa, dan merica sinkron selera. Sajikan saat hangat.

Anda bisa berkreasi dengan mengganti keju sebagai isian bakso. Anda dapat menggunakan daging sapi cincang, daging ayam, dan sebagainya.


Cara Membuat Bakso Daging Sapi: Berbagai Ciptaan Masakan Setelah mengetahui cara membuat bakso daging sapi dan kreasinya, kini saatnya Anda memperluas wawasan resep kuliner bakso daging sapi. Bakso daging sapi nikmat disantap tak hanya dengan kuah kaldu. Inilah beberapa resep kuliner bakso sapi:
1. Mie bakso kuah miso
Jika biasanya mie bakso berkuah kaldu, kali ini kita berkreasi menggunakan kuah miso. Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahan berikut ini:

1. Hokian segar 500 gram
2. Sawi hijau 100 gram, potong-potong
3. Bakso sapi 8 butir, iris silang di permukaannya
4. Bawang goreng 2 sendok makan
5. Minyak sayur 1 sendok makan
6. Bawang putih 1 siung, cincang halus
7. Kaldu sapi 750 ml
8. Miso kuning 1 sendok makan
9. Bawang merah 2 butir
10. Bawang putih 1 siung
11. Merica butiran 1 sendok teh
12. Garam 1 sendok teh

Setelah siap, ikuti langkah-langkah berikut ini buat membuat mie bakso kuah miso:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica butiran, dan garam.
2. Tumis bumbu halus sampai menguning lalu angkat.
3. Rebus kaldu sapi, tuangkan bumbu halus lalu aduk. Tambahkan miso lalu rebus sampai mendidih.
4. Masukkan bakso, rebus sampai mengembang lalu angkat.
5. Untuk menyajikan, letakkan mie dan sawi di dalam mangkuk saji, lalu siram dengan kaldu dan bakso.
6. Taburkan dengan bawang goreng dan hidangkan hangat-hangat.

2. Mie Ayam Bakso Daging Sapi
Mie ayam dan bakso sapi ialah perpaduan lezat dan gurih. Untuk membuatnya, siapkan bahan-bahan berikut ini:

1. 100 gram jamur merang, pangkas sinkron selera
2. 100 gram ayam fillet, pangkas sinkron selera
3. Bawang Bombay secukupnya, cincang
4. Bawang putih secukupnya, cincang
5. 1 ruas jari jahe
6. 1 sendok makan minyak wijen
7. 1 sendok teh merica
8. Kecap asin secukupnya
9. Minyak sayur
10. Kecap manis
11. Tepung maizena

Untuk membuatnya, ikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum lalu masukkan ayam fillet nan telah dipotong sinkron selera. Masak hingga setengah matang.
2. Masukkan jahe dan jamur ke dalamnya lantas diamkan selama 10 menit.
3. Tambahkan minyak wijen, kecap asin, dan air. Aduk rata lalu tunggu matang.
4. Masukkan tepung maizena secukupnya agar kuah mengental.
5. Hidangkan mie matang dalam mangkuk, tambahkan daun bawang, seledri.
6. Tuangkan kuah bersama daging ayam, jamur, dan bakso sapi.
7. Taburkan bawang goreng lalu hidangkan selagi hangat.

Itulah cara membuat bakso daging sapi dan berbagai ciptaan resep masakannya. Selamat memasak!

Khasiat tutut yang luar biasa

Diposting pada hari: Minggu, 29 Juli 2012 | 10:19:32 WIB
oleh: Marina artiyasa
Dibaca: 8768 kali

23

Menjelang bulan ramadhan ini kita butuh banyak protein untuk menjalani hari-hari yang panjang, oleh karena itu mari kita coba tutut, makanan tradisional yang sekarang banyak diminati lagi karena khasiatnya.
Tutut yang menyerupai keong dalam bentuk kecil, biasanya dibumbui dengan kunyit, kadang ditambahin santan dan berbagai bumbu lainnya, luar biasa memang dari makanan yang kecil2 ini dan harus susah payah nyedotnya banyak khasiatnya
  

1. Tutut ternyata menyimpan kandungan yang  gizi tinggi, menurut Positive Deviance Resource Centre khasiatnya ini karena tutut mengandung kandungan protein 12 % , kalsium 217 mg, rendah kolesterol, 81 gram air dalam 100 gram tutut, dan sisanya mengandung energi, protein, kalsium, karbohidrat, posfor.
2. Tutut harus direndam satu malam supaya bersih, supaya lumpur-lumpur tanahnya bersih, lalu rebus, masak , tiriskan, bersihkan lagi, tutut bisa dijadikan   sate, krupuk dll.
3. Keong memiliki 100 jenis dan yang kita makan biasanya jenis Helix pomatia dan Helix aspersa.
4. Kandungan vitamin pada tutut cukup tinggi, dengan dominasi vitamin A, E, niacin dan folat, Jadi bayangkan khasiatnya, vitamin A untuk mata, vitamin E untuk regenerasi sel dan kecantikan kulit, niacin berperan dalam metabolisme karbohidrat untuk menghasilkan energi dan  folat baik untuk ibu hamil supaya bayinya tidak cacat tabung syarafnya, dan banyak lagi .
5. Keong, sejenis tutut tidak saja dikenal di indonesia, tapi di negara lain misalnya di perancis, amerika, australia hanya saja beda namanya, dan dimasak dengan cara yang berbeda , khasiatnya tak jauh berbeda.
6. Ternyata melihat dari gizi yang dikandung, tutut bisa dijadikan alternatif protein pengganti daging, ayam dll dan harganya juga relatif  lebih terjangkau.
7. Khasiat tutut dapat mengobati berbagai penyakit seperti diabetes, maag, liver, kolesterol serta berbagai penyakit lainnya, asalkan dikonsumsi secara teratur .
8. JH sendiri kalau sakit punggung suka makan tutut dan tak lama kemudian sembuh mungkin karena kalsium dan vitamin serta proteinnya tinggi ya

Melihat pada khasiat diatas , jangan takut untuk mengkonsumsi tutut karena murah meriah  dan juga mudah didapat.

 

(berbagai sumber) 

Sinopsis Film Terbaru Hollywood “Tomorrowland” Action Bioskop Mei 2015, Cari Tahu Yuk !

May 19, 2015

0 1013

Inilah Sinopsis dan Para Pemain Film Terbaru Action “Tomorrowland” (2015)

Smeaker.com – Kalian para pecinta film Bioskop Hollywood ? Bulan Mei ini Bioskop Hollywood kembali mempersembahkan sebuah film terbaru yang bergenre action. Film Bioskop Hollywood ini berjudul “Tomorrowland”, jangan lewatkan film satu ini karena sayang untuk dilewatkan dan tonton pula keseruan dari berbagai adegan-adegan action yang ada di film ini. Film “Tomorrowland” akan dibintangi oleh aktor dan aktris Hollywood seperti George Clooney, Brittany Robertson, Hugh Laurie, Kathryn Hahn, Tim McGraw, Raffey Cassidy, Thomas Robbinson, Judy Greer, Chris Bauer.

Film Tomorrowland (2015) merupakan film yang diproduksi oleh Walt Disney Pictures di tahun 2015 ini yang disutradarai Brad Bird. Film ‘Tomorrowland’ sendiri di tulis oleh Damon Lindelof, Brad Bird, Jeff Jensen yang tayang dengan durasi kurang lebih 130 Menit. Film Tomorrowland (2015) akan tayang perdana pada 22 Mei 2015. Simak Informasi dan Sinopsis “Tomorrowland” (2015) berikut ini.

Informasi Film Terbaru Action Tomorrowland (2015)

• Judul : Tomorrowland (2015)
• Tayang Perdana : 22 Mei 2015
• Genre : Aksi, Fiksi Ilmiah
• Sutradara : Brad Bird
• Produser : Damon Lindelof, Brad Bird, Jeffrey Chemov
• Produksi : Walt Disney Pictures
• Penulis Naskah : Damon Lindelof, Brad Bird, Jeff Jensen
• Durasi : 130 Menit
• Rating : Remaja (R)
• Pemain : George Clooney, Brittany Robertson, Hugh Laurie, Kathryn Hahn, Tim McGraw, Raffey Cassidy, Thomas Robbinson, Judy Greer, Chris Bauer.

Sinopsis Film Terbaru Action Tomorrowland (2015)

Film terbaru “Tomorrowland” (2015) menceritakan tentang seorang profesor jenius, Frank Walker (George Clooney). Namun di masa tua dia memilih tinggal menyendiri. Di tempat lain ada seorang gadis bernama Casey Newton (Brittany Robertson) dimana dia tinggal di dunia berbeda yang telah mengalami banyak kehancuran.

Suatu ketika, Casey mengambil beberapa barang miliknya di kantor polisi. Saat mengambil barang tersebut, Casey menemukan sebuah pin misterius. Ketika Casey mencoba menyentuh pin tersebut dia bisa pergi ke dunia yang lebih baik dari dunia yang dia tinggali saat ini. Hingga ketika Casey melakukan perjalanan ke dunia baru, dia bertemu dengan Frank.

Lalu bagaimana akhir dari cerita film action “Tomorrowland” (2015) selengkapnya ? Penasaran ? Tonton cerita selengkapnya di film “Tomorrowland” (2015) yang tayang pada 22 Mei 2015 atau tonton trailer film “Tomorrowland” (2015) di https://youtu.be/lWZ7O-RrATY.